摘要:
本人是酿酒工程师。奉献给大家的当然是酿酒行业的相关项目了。或许你对酿酒行业不感兴趣,但我们创业说穿了就为了赚钱,为了获取最大化的利润。所以你不妨看完或许能够对你现从事的行业创新有所启发。更欢喜提出宝贵意见。俗话说“不熟不做”。想投资本项目的创业者就更应该全面了解项目内容和项目意图了。 说到酿酒可能会让你联...
摘要:
酿酒工艺技术
俗话说隔行如隔山。要从事酿酒这行业,就有必要了解一些行业的知识:酿酒原料转变成酒,是由一种生物群体作用的结果。这类生物用肉眼看不见,必须用高倍显微镜才能观察。所以这类生物就叫微生物。微生物无处不在,空气、土壤、水及动物体内大量存在。微生物有好有坏。如酒曲中就含有大量有益酿酒的微生物,而我们酿酒的环境就存在大量对酿酒不利的微生物。酿酒的技术原理就是让酒曲中的微生物大量...
摘要:
忘不忘记你,
真的不重要。
我们必定有过这段甜蜜。
只要保留那份甜蜜回忆
就足够了。
我也不会恨你,
这会使我活的很累,
何苦呢?
我也不会选择逃避。
只有面对你,
才能完全从这场痛苦中走出去。
其实从你身上我得到很多。
是你教会了我,
与异性网友相遇时,
千万千万别过早投入进去......
摘要:
微型白酒酿造新项目
免蒸煮黄酒酿造新项目
诚招县级城镇推广联盟
(免费加盟)
你也许从不喝白酒。但这世上却有很多爱酒的人。而且
他们喝够了酒精酒、买怕了假酒、还要随时提防毒酒,但他们仍然离不开白酒。现在有我公司研究开发的微型白酒蒸馏器和酿酒新技术,不用烤酒房,不用打灶台,就凭家用炉具或一个蜂窝煤炉,就能让家家户户都能酿酒卖或是自酿自饮。该项目...
摘要:
薏仁黄酒
薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等...
摘要:
黄酒是我国的民族特产,也是世界上最古老的饮料酒之一。由于受到传统生产工艺的限制,往往是酒质越好生产成本就越高。但酿酒企业是以赚取最大利润为目的的。在当今酒厂林立、品牌泛滥的市场环境下,各企业互相压价竞争。为解决利润与压价的矛盾,很多企业不得不利用黄酒香精、酒精、焦糖色素来调配成所谓的“三精酒”。老百姓喝不起高档酒、喝怕了“三精酒”。于是,...
摘要:
一、浓香型大曲酒生产配方
以一百公斤40度酒计算:95度酒精36公斤,水64公斤
【香精配方】乳酸乙酯 52g 乳酸 46.6g 己酸乙酯 94 g 己酸 78.5g
乙酸乙酯 62g  ...
摘要:
目前各大型黄酒生产企业都在争先恐后研究开发一种称之为"纯生黄酒"的 先进酿造技术。其实在酒行业中称其为"黄酒生料酿造技术"或称为"免蒸煮黄酒生产技术"。其技术内容是指酿造黄酒的原料(大米)再不经过蒸煮,而是以生料直接投入发酵、压榨、煎酒、过滤而生产出成品酒。以此节省了燃煤和劳动强度,从而大大降低了黄酒生产的成本.
而我在研究试制...
摘要:
薏仁米黄酒生产操作
我们以3公斤薏仁米酿造操作为例:
第一步:准备好一个能盛装10—15公斤水的敞口陶瓷钵,并将其清洗干净,然后用开水消毒备用;将薏仁米称好,并淘洗两次沥干备用。
第二步:将沥干的薏仁米倒入瓷钵里,然后加入75克免蒸煮黄酒曲(目前丽水力克生物科技公司生产供应该酒曲);接着加入7.5公斤的饮用水(原料量的2.5倍),并用筷子搅拌均匀;最后用橡皮筋套...
摘要:
tupian http://g1a68.mail.126.com/a/p/main.htm?sid=ZBSRSuggXheFMjFatTggmBcRkjfmoUMg
摘要:
公司以及产品简介
浙江省丽水力克生物科技有限公司是一家专业从事酒类开发,生料酿酒曲及酿酒设备的科研、生产、销售、服务于一体的高科技民营企业,下设有丽水市日月明酿酒新技术研究所、丽水力克生料酒曲厂。“力克酒曲”生料酿酒曲为多菌多酶组合的纯 生物制品,严格按国家有关产品标准和食品卫生要求生产,该产品属于《浙江省技术创新重点项目》,通过浙江省科技厅组织的相关专家鉴定。 ...